Kalaulah you'all memang tak pernah memasak langsung,
ni perkara yang perlu diambil kira.
1.Kenali jenis sayur, dan cara memasaknya.
2.Kenali jenis ikan, ikan apa? air tawar? ikan laut?
3.Apa itu rempah tumis? Bunga lawang, cengkih, buah pelaga & kayu manis
(kebnyakkannya ada dlm setiap hidangan daging & ayam-- especially masakan berempah)
4.Pergi pasar, tengok setiap jenis bahan2 masakan (jgn geli nak pegang ikan pulak,
kalo gitu macamane nak masak?)
5.Belajar cara siang ikan, ayam, sayur, etc.
6.Jangan bergantung pada buku resepi semata-mata! (bukan semua resepi dlm sukatan yg betul)
7.Jangan takut guna pisau (melainkan u'all 10 thn ke bwh)
8.Niat memasak ikhlas untuk famili & suami & anak-anak, gerenti masakan u'all sedap.
So, fikir dan faham2kan sendiri apa yg Nura terangkan. Nanti kita belajar benda lain pula.
Ps:anak2 dara kalau pandai masak, orang2 tua pandang tinggi. Atau... kalau anak bujang yg pandai mask, sekarg juga bakal mak mertua approve. Ha2
No comments:
Post a Comment